“La scelta dev’essere guidata dalla passione”
La svolta nella tua vita è arrivata a 30 anni quando tua sorella decide di regalarti il sito "Le Torte di Simona" e nel...
“Cobbler alle Pesche, More e Mirtilli”, ecco una speciale ricetta della chef Sonia Peronaci
“Come sai, sono una grande fan delle ricette anglosassoni, soprattutto di quelle golose che, una volta assaggiate, non vorresti mai smettere di gustare come...
“Tonno in Crosta di Pistacchi”, ecco una speciale ricetta della chef Sonia Peronaci
“Hai presente quelle sere in cui hai voglia di coccolarti con un piatto goloso, ma non hai né tempo né voglia di passare la...
Niente fretta e niente panico!
Ecco alcuni consigli per avere un corretto e sano rapporto con il cibo. E anche per rimettersi in forma. L’intervista alla biologa e nutrizionista...
“Cordon Bleu di Melanzane”, ecco una speciale ricetta della chef Sonia Peronaci
“Il cordon bleu è una ricetta piuttosto giovane che fece la sua comparsa per la prima volta negli Stati Uniti attorno agli anni ’50-’60....
“Calamaretti Al Profumo Di Limone”, ecco una speciale ricetta della chef Sonia Peronaci
“Hai presente quei piatti che li prepari una volta, magari utilizzando ciò che trovi in casa e senza riporre grandi aspettative nel risultato, e...
“La rivincita del pane di ieri”, ecco una speciale ricetta della chef Lucia Giorgi
Ingredienti
Pane di ieri
Cannellini
Cozze
Finocchietto
Aglio
Origano
Olio sale e pepe
Preparazione
In un tegame metto aglio, olio e i semi di finocchio pestati a mortaio che rilasceranno maggior sapore, verso...
“Non è mai troppo tardi per cambiare rotta”
A gennaio di quest’anno è uscito il suo nuovo libro “È facile diventare un po' più vegano se sai come farlo”, edito da Rizzoli....
“Carpaccio Di Zucca – Marinato Crudo”, ecco una speciale ricetta della chef Lucia Giorgi
Ingredienti
1 Bella fetta di zucca (200/300 g circa)
1 bicchiere di salsa di soia
1 bicchiere di aceto di mele
1 bicchiere di acqua (facoltativo)
Zenzero un pezzetto
Timo
Rosmarino
Aglio...
Creatività e armonia nella musica e in cucina
Hai iniziato la tua carriere come cantante, seguendo le orme di tuo padre, Red Canzian, partecipando anche al Festival di Sanremo, nella sezione Giovani,...