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Biscotti Pan di Zenzero: un dolce natalizio diffuso in tutta Europa

Pan di Zenzero: un dolce natalizio diffuso in tutta Europa

Di origine prevalentemente nordica, il pan di zenzero è ormai famosissimo anche in Italia. Scopriamo la storia di questo dolce super natalizio.
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Tartufo Bianco: fino al 26 novembre la Fiera Internazionale ad Alba

Alzi la mano chi predilige come stagione l'autunno. Pochi, forse. I più nostalgici. Ebbene, non si può certo dire che in cucina sia proprio...
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Pandano: benefici della pianta che ha fatto impazzire Nigella Lawson

Benefici della pianta lanciata dalla nota giornalista britannica Nigella Lawson, la stessa che ha creato la "tendenza" avocado
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Vino: a ogni piatto il suo. 11 abbinamenti da non perdere

1 ZUCCA Prodotto star dell’autunno è la zucca, da abbinare con un vino non troppo strutturato né troppo blando come il Lambrusco o la Bonarda...
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Vino, proprietà e benefici: il parere della nutrizionista

Il vino è il prodotto della fermentazione alcolica operata dai lieviti presenti sulla buccia dell’acino d’uva che trasformano gli zuccheri in alcol etilico. Il...
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Cibo e vino: ecco come devono essere abbinati

Tratto identitario, storico e culturale dell’Italia, cibo e vino rappresentano una ricchezza straordinaria che tutto il mondo ci invidia. Con oltre 500 vitigni coltivati,...
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Zenzero: proprietà e controindicazioni

Conosciuto per le sue proprietà benefiche fin dall'antichità, lo zenzero ha una sorprendente quantità di effetti positivi sull'organismo.
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La guerra della Nutella: chi avrà ragione?

I consumatori tedeschi contestano un cambio di ricetta, la Ferrero minimizza parlando di "normale" ottimizzazione della produzione senza effetti sul gusto.
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Zenzero candito: come farlo in casa

Lo zenzero candito è un modo gustoso e pratico per mangiare lo zenzero. Dolce come una caramella ma dalle ottime proprietà benefiche.